Kamis, 23 Oktober 2014

Tape Goreng Coklat


Tape banyak dijumpai di pasar tradisional. Cara yang paling mudah untuk membuat camilan dari tape adalah dengan cara dibalut adonan tepung kemudian digoreng. 

Tape goreng coklat bisa jadi inspirasi bagi para penggemar kuliner berbahan baku tape singkong. Dengan tambahan coklat di dalamnya dan dibalut dengan kulit pangsit, maka tape goreng coklat ini bisa jadi camilan yang berbeda dan disukai oleh segala usia.  

Bahan 

  • 10 lembar kulit pastel (resep lihat pada kulit pastel jamur) 
  • 250 gram tape singkong 
  • 100 gram dark coklat, diiris-iris. 
  • ½ sdt garam 
  • 1 sdm gula 
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya 

Cara Membuat 

  1. Buang serat bagian tengah dari tape singkong. 
  2. Campur jadi satu tape singkong, garam dan gula. Aduk rata sambil menghaluskan tape singkong. 
  3. Ambil satu lembar kulit pastel, isikan ditengahnya dengan 1 sdm adonan tape dan irisan coklat sesuai selera. 
  4. Lipat kulit pastel menjadi dua dan rekatkan bagian tepinya agar isi bagian dalamnya tidak keluar. 
  5. Panaskan minyak, goreng tape hingga matang atau kecoklatan.
This entry was posted in

0 komentar:

Posting Komentar