Selasa, 25 November 2014

Cumi Goreng Tepung Asam Manis


Cumi memang bisa dimasak apa saja. Tapi yang menjadi favorit keluargaku adalah digoreng tepung dan ditambahkan saus asam manis. Ini karena cara membuatnya mudah dan cepat memasaknya. 

Bahan : 
  • 500 gram cumi 
  • 1 butir telur 
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada 
  • 2 sdt garam 
  • Tepung terigu 300 gram 
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat: 


  1. Bersihkan cumi dan potong-potong. 
  2. Haluskan bawang putih, lada dan garam.
  3. Kocok telur bersama bumbu halus. 
  4. Masukkan potongan cumi ke dalam kocokan telur. Aduk hingga rata. 
  5. Tambahkan tepung terigu, aduk dengan cumi hingga tepung tidak menempel di tangan dan cumi tidak saling menempel. 
  6. Panaskan minyak, goreng cumi hingga kecoklatan. 
  7. Angkat dan sisihkan. Sajikan dengan saus asam manis. 
Bahan Saus Asam manis
  • 2 siung bawang putih, dicincang 
  • 1/2 siung bawang bombay, dicincang
  • 1 lembar daun bawang, dicincang 
  • 1 sdm margarin untuk menumis
  • 3 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt tepung sagu
  • 250 ml air 
Cara Membuat Saus Asam Manis :
  1. Panaskan margarin hingga meleleh.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. 
  3. Masukkan semua saus dan kecap manis serta garam. 
  4. Tambahkan tepung sagu yang sudah dilarutkan dalam air . 
  5. Tambahkan garam dan daun bawang, biarkan hingga mendidih dan mengental. 
  6. Angkat dan sajikan. 






Senin, 24 November 2014

Gurame Sambal Mangga


Gurame goreng dengan daging yang lembut ini akan semakin nikmat ketika ditambahkan dengan saus mangga. Rasa asam dari mangga akan semakin nikmat ketika ditambahkan dnegan bahan-bahan lain. 

Untuk membuat sambal mangga ini diperlukan bahan-bahan antara lain : mangga muda, kacang goreng yang sudah ditumbuk kasar, minyak zaitun, irisan cabe rawit serta irisan bawang merah. Jika suka bisa ditambahkan madu sebagai penyeimbang rasa. 

Mangga muda yang sudah diiris-iris ditambahkan kacang tanah, irisan bawang merah dan cabe, minyak zaitun serta madu. Semua bahan diaduk hingga rata. Jika dirasa perlu bisa ditambahkan sedikit air. 

Sambal mangga yang sudah jadi ini kemudian bisa dituang ke atas gurame goreng. 

Alpukat Float

Alpukat itu paling nikmat jika dicampur dengan susu. Apalagi kalau ditambahkan dengan es krim. Seperti halnya minuman kali ini. 

Cara membuat alpukat float ini sangat mudah. Kita hanya perlu menyiapkan setengah buah alpukat untuk membuat satu gelas alpukat float. 

Buah alpukat yang sudah dikerok kemudian di masukkan ke dalam blender dan ditambahkan dengan sirup gula dan es batu. Semua  bahan ini kemudian diblender . 

Siapkan gelas, dan hiasi bagian tepi gelas dengan menuangkan susu kental manis coklat secara acak. Masukkan alpukat yang sudah diblender. Tambahkan es krim diatasnya.  

Es Melon Segar

Minuman yang satu ini warnanya hijau sama seperti warna melon. Aroma melonnya khas banget. Tapi ada satu yang istimewa, di sini ada bahan tambahannya yang membuat es melon ini menjadi segar. 

Rahasianya adalah dengan ditambahkan air jeruk lemon dan bubuk sereh. Kedua bahan inilah yang membuat es melon ini menjadi segar dan nikmat. 

Bahan : 

  • Sirup gula 
  • Melon 
  • Air jeruk lemon
  • Bubuk sereh 
  • Es batu 

Cara Membuat 

  1. Potog-potong melon dan masukkan ke dalam blender. 
  2. Tambahkan sirup gula, air jeruk lemon dan bubuk sereh. 
  3. Blender semua bahan hingga melon halus
  4. Tuang ke dalam gelas, tambahkan es batu  dan sajikan 


Minggu, 23 November 2014

Es Salju Kelapa Muda

Dari penampakannya minuman yang satu ini sangat menggoda. Apalagi jika dinikmati disaat cuaca panas seperti ini. Es Salju kelapa muda ini rasanya manis karena ada sirup gula serta es krim di dalamnya. 

Sebagai isian bisa ditambahkan kelapa muda yang dikerok serta alpukat. Warna hijau alpukat bisa mempercantik penampilan sehingga menggugah selera. 

Bahan yang diperlukan untuk membuat es salju kelapa muda ini adalah : 
  • kelapa muda yang dikerok
  • Alpukat dikerok 
  • Sirup gula putih
  • Es krim 
  • Es batu 
  • Susu cair 
Cara membuatnya : 
  1. Masukkan ke dalam blender : es batu, sirup gula, es krim, susu cair. Blender sebentar hingga tercampur rata. 
  2. Siapkan gelas tinggi. Masukkan satu sendok kelapa muda dan satu sendok alpukat. 
  3. Tuangkan campuran susu ke dalam gelas. 

Gurame Sambal Dabu-Dabu Matang


Sambal dabu-dabu yang asli dari Manado sebenarnya memakai bahan-bahan mentah. Rasanya lumayan pedas. Tapi kalau yang tidak suka sambal mentah dan suka pedas dengan level sedang, maka sambal dabu-dabu matang ini bisa dicoba. 

Ikan gurame yang sudah dibersihkan dibelah menjadi dua bagian sehingga terlihat lebar. Marinasi ikan gurame dengan garam dan bawang putih yang dihaluskan. Setelah satu jam dimarinasi, ikan gurame digoreng hingga kering. 

Membuat Sambal dabu-dabu: 
Bahan 

  • Daun jeruk purut diiris halus. 
  • Bawang putih diiris-iris 
  • Sereh di iris-iris
  • Bawang merah diiris-iris 
  • Tomat dipotong-potong dadu kecil
  • Cabe di potong-potong kecil 
  • Garam 
  • Minyak untuk menumis 
Cara memasak : 
  1. Tumis daun jeruk hingga harum
  2. Masukkan bawang merah dan bawang putih , tumis higga harum
  3. Tambahkan potongan sereh, cabe dan tomat serta garam . Masak sebentar 
  4. Tuangkan tumisan sambal dabu-dabu ke atas ikan gurame goreng. 



Sabtu, 22 November 2014

Menjadi Book Conceptor

Semangat pagi .... happy writing, di pagi yang cerah penuh cinta ...............♥♥♥ 

Menulis memang sangat menyenangkan. Siapa bilang penulis tidak ada jenjang profesinya. Jika kalian sudah merasa "Senior" di bidang menullis, maka tidak ada salahnya jika melirik jenjang sebgai "Book Conceptor" atau Konseptor buku. 

Book conceptor, sebuah jenjang yang setingkat lebih tinggi dari penulis sebenarnya, tapi penulis sebenarnya juga harus membiasakan diri melakukan hal ini sejak dini. (*jadi siapa bilang karir menulis tidak bisa meningkat ke jenjang yang lebih tinggi) 

Ini adalah gambaran apa saja tugas seorang book conceptor: 
1. Membuat proposal naskah yang menjual, bukan hanya judul, tapi lebih dipikirkan kepada pemasarannya. Maksudnya buku yang kita tulis memang diperlukan oleh orang banyak dan akan mudah dipasarkan oleh tim marketing penerbit. 
2. Jika diperlukan bisa juga membuat strategi marketing untuk membantu meningkatkan penjualan buku (ini kalau diperlukan lho, karena promosi yang dilakukan oleh penulis sifatnya hanya membantu tim marketing saja). 
3. Mengelola Manajemen waktu penulisan dengan baik, sehingga buku yang kita hasilkan bisa terbit tepat waktu, apalagi kalau buku tersebut memang dipersiapkan untuk sebuah event tertentu dimana pada event tersebut kemungkinan besar merupakan saat penjualan terbanyak, misalnya menulis buku tentang cinta untuk diterbitkan menjelang momen valentine. 
4. Mengkoordinir team menulis, team ini bisa terdiri dari co writer, ilustrator, fotografer dan beberapa pihak yang akan ikut berkontribusi secara langsung maupun tidak langsung. Jumlahnya tergantung dari kebutuhan. 
5. Berkoordinasi dengan editor sampai buku tersebut naik cetak. 

Hope ini bisa jadi inspirasi hari ini untuk jadi penulis profesional ya ..... yuk, nulis lagi .....♥♥♥

Jumat, 14 November 2014

Souvenir Bros Manik-Manik

Manik-manik atau akrilik sangat banyak ragam bentuk dan warnanya. Ada yang bulat, lonjong juga aneka bentuk kelopak bunga. Itu sebabnya akrilik seringkali dibuat asesoris. 

Untuk membuat souvenir sebaiknya diperhatikan fungsinya. Jangan sampai kita membuat souvenir yang hanya terlihat indah saja tapi tidak bisa digunakan. Itu sebabnya sebaiknya tidak semua souvenir berfungsi sebagai hiasan. 

Souvenir bisa saja berfungsi sebagai asesoris seperti bros, gelang, kalung atau anting. Manik-manik dengan bentuknya yang beragam itu sangat cocok dijadikan souvenir yang berfungsi sebagai bros. 


This entry was posted in

Indahnya Parcel Tanaman

Yang namanya parcel atau hantaran tidak selalu berupa barang-barang. Hantaran bisa juga berupa makanan, buah-buahan. Bahkan hantaran bisa saja berupa tanaman. 

Tanaman yang berukuran kecil sangat cocok digunakan sebagai hantaran. Kelebihan tanaman adalah bisa tahan lebih lama jika dibandingkan sengan bunga potong. Tanaman juga akan terlihat lebih alami dan bisa menyenangkan hati penerimanya. 

Beberapa tanaman yang berukuran mini diantaranya adalah kaktus, dracaena, kuping gajah, cocor bebek dll. Parcel tanaman ini tetu saja akan terlihat lebih indah jika kita kemas dan kita percantik penampilannya dengan pita dan sejenisnya. 

Rabu, 12 November 2014

Stup Makaroni


Stup Makaroni ini sebenarnya adalah modifikasi masakan Eropa ala Jawa. Ini adalah salah satu masakan favoritku sejak kecil. Cara membuatnya mudah dan tidak memerlukan waktu lama. 

Makaroni sendiri merupakan salah satu dari beberapa jenis pasta yang banyak tersedia di pasaran. Dalam makaroni terkandung serat dan karbohidrat, sehingga bisa dijadikan sebagai makanan mengenyangkan pengganti nasi.
Sebagai bahan campuran bisa ditambahkan udang, daging ayam, daging ikan atau protein yang lainnya. 

Bahan : 

  • 500 gram makaroni, direbus hinga matang  
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 buah bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 buah tomat dipotong dadu 
  • 250 gram udang 
  • 1 sdt garam (secukupnya) 
  • 1000 ml susu cair
  • 2 sd margarin untuk menumis
Cara Membuat: 

  1. Iris-iris bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. 
  2. Panaskan margarin dan tumis semua bawang hingga harum 
  3. Tambahkan susu, garam, lada bubuk dan tomat. 
  4. Masukkan makaroni dan udang.
  5. Masak sebentar hingga bumbu meresap ke dalam makaroni dan susu mengental. 
  6. Angkat dan sajikan selagi hangat. 

Mempercantik Hantaran Sirup

Hantaran tidak dilihat dari berapa harganya. Tidak juga dilihat dari apa isinya. Tapi hantaran adalah sebuah pemberian yang bertujuan untuk membuat si penerima bahagia. Semurah apapun harganya dan sedikit apapun jumlahnya, tapi kalau dibungkus dengan indah tentu akan membuat si penerimanya merasa senang dan bahagia. 

Sebuah botol sirup bisa kita berikan dengan dibungkus kain. Siapkan sehelai sapu tangan persegi empat untuk dijadikan bahan pembungkus. Ikat dengan menggunakan pita agar terlihat cantik. 

Di Jepang, membungkus hantaran dengan kain ini dikenal dengan nama Furoshiki. Kain yang digunakan nantinya bisa dipakai lagi untuk dijadikan sebagai sapu tangan atau alas pot bunga. Jadi apa yang kita berikan akan bermanfaat, bahkan bungkusnya sekalipun. 


Senin, 10 November 2014

Balado Kentang Udang

Masakan yang satu ini menjadi favorit keluargaku. Selain rasanya Indonesia banget, cara membuatnya juga mudah dan cepat. Bahan yang digunakan juga murah meriah. 

Selain menggunakan kentang yang digoreng untuk bahan utamanya, bisa juga ditambahkan bahan lain seperti udang, hati atau telur puyuh. Biasanya balado kentang ini juga menjadi lauk dalam tumpeng. Baik itu tumpeng nasi kuning maupun nasi putih. 

Bahan 

  • 1/2 kg kentang
  • 250 gram udang 
  • 100 gram cabe keriting 
  • 1 buah tomat 
  • 4 siung bawang merah 
  • 2 siung bawang putih
  • 3 sdm minyak untuk menumis 
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya 

Cara membuat

  1. Potong-potong kentang dalam ukuran dadu dan goreng hingga matang. Sisihkan. 
  2. Goreng udang hingga matang . Sisihkan 
  3. Haluskan cabe keriting, tomat, bawang merah dan bawang putih. 
  4. Tumis bumbu balado hingga matang.
  5. Masukkan kentang dan udang ke dalam bumbu balado.
  6. Aduk-aduk hingga rata dan masak sebentar, sajikan. 



Kepiting Saus Tiram

Tadi waktu belanja ke pasar tergoda dengan kepiting yang besar-besar. Kebetulan si tukang kepiting baru saja datang, jadi bisa memilih kepiting dengan bebas. Setelah menawar sebentar (gak afdol kalau beli gak nawar) akhirnya dapat harga Rp 50.000/ kg. 

Satu kepiting ini rata-rata memiliki berat antara 600-700 gram. Tapi karena menjadi pembeli pertama dan nawar lagi akhirnya bisa dapat 2 ekor kepiting seberat 1,3 kg dengan harga Rp 60.000. 

Supaya tidak repot, kepiting yang masih hidup ini aku minta dibelah menjadi dua. Ketika sampai di rumah, kepiting kemudian di cuci bersih dan direbus sebentar. Sambil merebus kepiting, aku menyiapkan bumbu untuk saus tiram.

Kepiting yang sudah direbus ini kemudian aku pecahkan bagian capitnya dengan bantuan ulekan. Hingga cangkangnya pecah dan terlihat daging putih yang tebal. Kepiting ini pun dimasukkan ke dalam bumbu yang sudah ditumis dan dimasak dengan saus tiram serta saus tomat. 

Bahan 

  • 2 ekor kepiting 
  • 2 sdm saus tiram
  • 5 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 75 ml air 

Bumbu 

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdt garam 

Cara membuat 

  1. Kepiting direbus 
  2. Haluskan bumbu
  3. Tumis bumbu dengan minyak panas hingga harum
  4. Tambahkan aneka saus dan air.
  5. Masukkan kepiting yang sudah direbus.
  6. Masak agar bumbu meresap dan air mengental. 



Hantaran Seserahan Boneka Panda

Kreasi Boneka Panda ini dibuat dari sprei dengan menambahkan isisan dari kertas koran untuk membentuk badan dan kepalanya. Teknik yang digunakan adalah teknik ikat dengan tali kasur. 

Diperlukan sedikit jarum pentul untuk merapikan sisa kain yang mengumpul dibagian belakang. Untuk menutupi ikatan pada bagian leher dan telinga, maka diperlukan pita berukuran 2 mm. Pita ini selain sebagai penutup tali juga digunakan sebagai hiasan boneka. 

Hantaran Seserahan Sepasang bebek

Sepasang bebek ini dibuat dari kain organdi dan puring yang melengkapinya. Walaupun warnanya sama, tapi kedua kain ini berbeda. Perbedaan ini bisa dimanfaatkan untuk menandai dua jenis bebek yang berbeda. 

Mulut dua ekor bebek ini sengaja didekatkan. Sebenarnya bisa juga ditambahkan kalung manik-manik yang diletakkan pada pertemuan mulut bebek. Kalung ini selain berfungsi sebagai hiasan juga berfungsi sebagai pengikat kedua mulut bebek agar tidak berubah posisinya. 

Hantaran Seserahan Sangkar Burung

Untuk membuat hantaran seserahan, kita bisa menggunakan wadah apa saja. Tidak harus keranjang rotan, tidak juga box kardus. Jika kita menemukan sangkar burung, maka kita bisa menghiasnya dan menjadikannya sebagai wadah hantaran untuk seserahan. 

Sebagai isinya kita bisa membuat anak burung dari celana dalam. Atau jika sangkarnya sedikit besar kita bisa mengisinya dnegan burung yang dibuat dari sarung bantal dan sarung guling. 

Sangkar burung ini selain diisi dengan kreasi seni lipat dari kain, bisa juga diis dengan bahan lain. Seperti misalnya sebagai wadah untuk perlengkapan mandi atau pun make up. 

Hantaran Seserahan Bunga Sprei

Sprei yang lebar itu selain dibuat udang juga bisa dibuat kreasi bunga. Tentu saja pola karton yang digunakan untuk kelopak bunga haruslah yang besar. Besarnya pola karton ini disesuaikan dnegan besarnya keranjang. 

Selain bunga besar kita juga bisa membuat kreasi bunga-bunga kecil. Tentu saja jumlahnya tidak hanya satu bunga. Bisa saja membuat 2-3 bunga. Atau jika mau membuat bunga dengan kelopak yang bertumpuk-tumpuk maka kita juga bisa membuatnya dari bahan sprei ini. 

Jika spreinya sudah kita buat menajdi bunga, maka sarung bantal dan gulingnya bisa kita kreasikan menjadi bentuk lain. Seperti misalnya bentuk sepasang merpati. Hanya saja kreasi dari sarung bantal dan sarung guling ini harus ditata dalam keranjang tersendiri. 

Hantaran Seserahan Kreasi Bunga Krisan

Kain brokat memiliki motif yang sangat indah. Belum lagi bagian tepi brokat yang seringkali diberi hiasan payet atau bordir yang lebih tebal. Motif dari brokat ini sangat sayang jika tidak dimanfaatkan untuk membuat kreasi hantarana seserahan. 

Bagian tepi brokat yang indah ini bisa kita kerut dan kita kumpulkan menjadi satu, kemudian kita ikat dengan bantuan tali kasur. Kerutan ini bisa kita kreasikan menjadi bentuk bunga. 

Sebagai benang sarinya, kita bisa mengambil bagian tengah kain untuk melapisi pola bulatan untuk benang sari. Karena kain brokat ini transparat,maka sebaiknya pola benang sari jangan dibuat dari kertas koran. Gunakan plastik bekas atau sisa-sisa yang digunakan untuk membungkus wadah. 

Kreasi bunga krisan dari brokat ini bisa kita tata dalam satu wahda dengan kreasi lain. Misalnya saja kreasi burung dri kain songket atau kreasi kupu-kupu dari selendang.  

10 Tips Food Combaining


Berikut ini adalah tips Food Combaining yang berhubungan dengan pola makan. 
  1. Karbohidrat merupakan sumber energi yang cepat memberikan rasa kenyang. Konsumsi karbohidrat secukupnya karena karbohidrat mudah memberikan kelebihan gula yang bisa mengganggu kesehatan tubuh. 
  2. Sumber protein bisa diperoleh dari Daging , susu serta telur. 
  3. Konsumsi sayuran segar karena sayuran bersifat netral serta mudah dikombinasikan. Sayuran juga kaya akan karbohidrat, serat, vitamin dan mineral.
  4. BUah sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan perut kosong atau dengan jarak  15-20 menit sebelum makan karena buah segar merupakan sumber air, enzim, karbohidrat, serat, vitamin dan mineral. Yang perlu diperhatikan adalah jangan memakan buah atau minum jus sesudah makan. Jika ingin makan lakukan 4-5 jam sesudah makan. 
  5. Mengonsumsi makanan dengan makan siang, malam serta kudapan sore sebaiknya dilakukan pada pukul 12.00 - 20.00. Ini karena saat tersebut merupakan waktu cerna. 
  6. Jangan makan pada jam 20.00 - 04.00 karena saat ini merupakan waktu tidur. Makan dalam jangka waktu ini bisa menyebabkan kerusakan kesehatan dalam jangka waktu panjang maupun pendek. 
  7. Makanlah buah-buahan segar atau jus pada jam 04.00 - 12.00. Ini karena pada saat ini merupakan saat pembersihan, di mana sisa-sisa metabolisme dan tumpukan sisa makanan di usus besar akan dibuang. 
  8. KOmbinasi protein dan sayuran akan meminimalkan pengaruh buruk protein hewani dalam tubuh. 
  9. Kombinasi karbohidrat dan sayuran juga satu pilihan yang tepat karena serat pada sayuran bisa menyebabkan rasa kenyang sehingga bisa meminimalkan konsumsi karbohidrat. 
  10. Jangan mengkombinasikan karbohidrat dan protein karena kombinasi ini bisa menghasilkan maslaah bagi pencernaan karena keduanya memiliki enzim yang berbeda.  

Pola Makan Food Combining

Pada dasarnya Food Combaining adalah mengatur apa yang dimakan mengacu pada sistem tubuh. Food Combaining tidak membatasi jumlah makanan yang masuk ke dalam tubuh dan kita tetap bisa kenyang. Pola makan Food Combaining ini perlahan-lahan akan membuat fungsi dan sistem tubuh bisa bekerja dengan sempurna lagi. 

Dalam Food Combaining dilarang untuk mencampurkan protein hewani dengan karbohidrat, karena ini akan mengganggu pencernaan. Kedua sumber makanan ini tidak bisa bekerja sama. Hal ini bisa dilakukan pada saat makan siang dan makan malam. Sedangkan sarapan pagi yang dianjurkan dalam Food Combaining adalah memakan buah. Setelah pukul 20.00 sebaiknya tidak makan karena ini adalah waktu tidur. 

Food Combaining tidak pernah membatasi jumlah makanan yang masuk. Sehingga salah jika Food Combaining dianggap sebagai diet kalori. Salah-salah kalau hal ini dilakukan justru akan membuat tubh menjadi sakit. Dalam food combaining ada 3 hal penting yang harus kita ingat berkaitan dengan pola makan, yaitu : 

  1. Apa yang baik untuk dimakan
  2. Kapan Waktu makan yang tepat.
  3. Bagaimana cara makan yang benar. 





Minggu, 09 November 2014

Surat Penarikan Naskah

Ada kalanya kita perlu menarik kembali naskah yang sudah kita serahkan kepada penerbit, beberapa alasan penarikan naskah ini diantaranya adalah: 

  1. Naskah sudah berada di meja editor sebuah penerbitan lebih dari 3 bulan namun tidak ada kabar. 
  2. Naskah tersebut akan diterbitkan oleh penerbit lain (ada beberapa penerbit yang mengijinkan penulis mengirim naskahnya ke beberapa penerbit sekaligus) 
  3. Ada hal-hal diluar kemampuan penulis juga penerbit di tengah proses penerbitan naskah sehingga dengan pertimbangan khusus naskah tersebut tidak bisa diterbitkan. 
  4. Naskah sudah melewati batas waktu perjanjian terbitnya naskah 
  5. Penerbit sudah tidak akan menerbitkan lagi buku yang naskahnya kita tulis tersebut. 

Tentu saja sebelum mengirimkan surat penarikan naskah ini kita perlu konfirmasi terlebih dahulu, baik itu by phone atau by email. 
Hope ini bisa jadi inspirasi pagi ini untuk lebih produktif lagi nulis....♥♥♥ 
Gak ada sesuatu hal yang kita lakukan akan menjadi sia-sia jika diniatkan menjadi baik sejak awal.....Have a wonderfull writing .....♥♥ 

Contoh surat penarikan naskah : 

SURAT PERNYATAAN PENARIKAN NASKAH 

Pada hari ini, Kamis tanggal Satu bulan November tahun dua ribu empatbelas, yang bertanda tangan di bawah ini : 
Nama lengkap : ………………….. 
No. KTP : ................................ 
Alamat : ..................................... 
Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa terhitung mulai hari ini saya menarik kembali naskah saya yang berjudul : ............................ yang telah saya kirim by email dengan alamat email : ................................. kepada ......................... yang beralamat di ............................. pada hari kamis tanggal empat belas bulan Juli tahun dua ribu empatbelas. 

Adapun alasan pencabutan naskah ini karena : 
1. .................................. 
2. .................................. 

Demikian surat pernyataan ini dibuat untuk diketahui dan digunakan sesuai dengan kepentingan. 

Dibuat di Jakarta Pada tanggal : 1-11-2014 

Yang Menyatakan                          Mengetahui (penerbit yang bersangkutan)                            
                              Materei Rp 6000 

TTD                                                             (TTD+ Cap penerbit ) 

(Nama lengkap)                                             (NAma Lengkap)

Akibat Keserakahan Si Anjing

Anjing-anjing kelaparan sering kali berkeliaran mencari makan untuk dirinya sendiri maupun untuk keluarganya. Terkadang karena tidak memperoleh mangsa hasil buruannya, mereka ada yang mencuri hasil buruan hewan lainnya. 

Suatu hari seekor anjing berhasil mencuri sebongkah daging. Setelah berhasil mencari, ia pun melarikan diri melewati tepian sungai. Anjing itu tidak ingin membagi dagingnya kepada hewan lain. Ia ingin menikmatinya seorang diri. 

Ketika melewati sungai, ia melihat bayangannya sendiri. Anjing mengira bayangan itu adalah anjing lain yang juga membawa daging. 

“Hmm… pasti aku akan sangat kenyang dan mempunyai persediaan makanan jika daging yang dibawa anjing itu aku rebut,” pikir anjing dengan liciknya. Ia serakah ingin menguasai semuanya. 

Demi memenuhi nafsunya itu ia pun menyerang anjing di dalam air. Ia tidak menyadari bahwa anjing dalam air itu adalah bayangannya sendiri.  

Angan-angan anjing memiliki dua bongkah daging menjadi sirna, ditambah sial baginya, daging yang sudah dalam genggamannya malah hanyut terbawa arus sungai. Anjing harus menerima nasib tidak memiliki makanan sedikitpun akibat keserakahannya sendiri.

Hantaran Seserahan Kreasi Pakaian Dalam

Biasanya kalau pakaian dalam khususnya bra wanita ada yang menggunakan kawat. Bahan yang seperti ini sebenarnya sulit untuk dibentuk. Tapi kita bisa memanfaatkan kawat yang membentuk bra ini menjadi bentuk kerang. Tentu saja dengan menambahkan mata mainan. 

Untuk membentuk kerang ini digunakan alat bantu jarum pentul. Supaya terlihat cantik sebagai hantaran seserahan maka penataannya dalam keranjang bisa dipadukan dengan bahan lain. Misalnya saja pakaian dalam yang dibentuk menjadi bunga. 

Hantaran Seserahan Handuk Perlengkapan Mandi

Jika ada handuk berukuran sedang dan perlengkapan mandi, lainnya maka bisa kita tata dalam satu keranjang. Handuk ini bisa kita buat mnjadi bentuk boneka. Sebagai hiasan bisa ditambahkan pita.

Teknik membuat boneka menggunakan teknik ikat dengan tali kasur. Penggunaan jarum pentul sangat tidak dianjurkan karena handuk ini akan dipakai langsung berhubungan dnegan tubuh. Jika ada jarum pentul yang tertinggal ketika membongkar kreasi ini nantinya, maka bisa sangat membahayakan tentunya. 

Hantaran Seserahan Kreasi Anak Bebek

Kreasi hantaran seserahan anak bebek ini dibuat dri bahan celana dalam. Teknik yang digunakan adalah teknik ikat. Agar ikatan terlihat indah, maka bahan yang digunakan untuk mengikat adalah pita kecil ukuran 1/8 mm. 

Agar kreasi anak bebek ini terlihat cantik sebagai hantaran seserahan, maka sebaiknya dibuat lebih dari 3 ekor. Anak-anak bebek ini akan terlihat menarik ketika ditata di dalam keranjang dalam jumlah banyak. 

Hantaran Seserhan Kreasi Sepasang Merpati

Kreasi hantaran seserahan ini dibuat dri sarung bantal dan sarung guling. Untuk membuat kreasi sepasang merpati ini diperlukan dua buah sarung bantal dan dua buah sarung guling. 

Teknik yang dipakai adalah teknik ikat dengan tali kasur. Jadi di sini penggunaan jarum pentul tidak dianjurkan. Sebagai bahan isian digunakan kertas koran yang diremas dan dibentuk badan. 

Sarung bantal digunakan sebagai bagian kepala hingga leher. Sedangkan sarung guling digunakan sebagai badan dan ekor. 

Hantaran Seserahan Kreasi Perahu

Dalam komponen hantaran seserahan, perahu memiliki filosofi tersendiri. Bentuk perahu diibaratkan sebuah kendaraan yang akan dinaiki  pengantin dalam mengarungi lautan kehidupan. 

Bentuk perahu bisa dibuat dari berbagai macam bahan. Salah satunya adalah dari bahan sprei. Untuk membantu membentuk kreasi, digunakan kertas koran. Dalam mengkreasikan sprei menjadi perahu ini tidak diperlukan tali maupu jarum pentul. 

Sarung bantal maupun sarung guling bisa digunakan untuk menghias kreasi. Misalnya dibuat bentuk kipas kemudian diletakkan dibagian tengah perahu 

Hantaran Seserahan Kreasi Merak

Kreasi burung merak ini merupakan kreasi yang menjadi favorit. Ini karena bentuk ekornya yang cantik. Untuk bisa membuat ekor merak ini digunakan bantuan kertas koran yang letakkan di dalam kain kemudian dilipit bersama kain. 

Teknik yang digunakan adalah teknik ikat. Penggunaan jarum pentul sangat tidak dianjurkan karena bisa merusak kain. Apalagi jika kain yang digunakan adalah kain sutera seperti ini. Selain kain sutera kreasi hantaran seserahan bentuk merak ini bisa juga dibuat dari bahan kain panjang atau kain songket. 

Sebagai isi badan merak digunakan kertas koran. Begitu juga untuk mengisi bagian kepala dan leher merak. 

Hantaran Seserahan Kreasi Boneka

Boneka ini terbuat dari bahan handuk besar. Selain dibuat boneka laki-laki, boneka ini juga bisa dibuat boneka perempuan. Jika ada dua buah handuk, maka kita bisa membuatnya menjadi sepasang boneka handuk. 

Teknik membuatnya menggunakan teknik ikat dengan tali kasur. Untuk menghiasnya bisa menggunakan pita jepang dan mata mainan. Sebagai isinya bisa digunakan kertas koran yang diremas-remas dan dibuat pola badan serta kepala. 

Hantaran Seserahan Kreasi Keluarga Udang

Keluarga udang ini dibuat dari sprei dan sarung bantal serta sarung guling. Hanya diperlukan sprei dan jarum pentul untuk membuat kreasi ini. Tidak memerlukan koran sebagai isi, karena isi didapatkan dari kain sprei itu sendiri. 

Sarung bantal dan sarung guling digunakan sebagai anak-anak udang. Sedangkan sprei digunakan sebagai induk udang. Kreasi keluarga udang ini memerlukan wadah yang besar. 

Hantaran Seserahan Kreasi Ayam

Bed Cover termasuk bahan yang sulit dikreasikan dalam hantaran. Ini karena bed cover sangat tebal dan didalamnya terdapat dacron, sehingga perlu tenaga yang cukup kuat untuk mengikatnya jika akan mengkreasikan bed cover ini menjadi bentuk tertentu. 

Salah satu pilihan akhirnya jatuh pada bentuk ayam. Tidak perlu kertas koran untuk mengisi bentuk ayam ini. Teknik yang digunakan juga dengan teknik ikat. Penggunaan jarum pentul sangat tidak disarankan karena hanya akan merusak bahan. 

Belum lagi jika nantinya akan dibongkar, jarum pentul sering kali ada yang masih tersisa di pada bed cover ini. Akhirnya jarum pentul yang tertinggal bisa membahayakn ketika bed cover akan digunakan sebagi selimut. 

Wadah yang digunakan sebagai alas ayam ini adalah box yang paling besar. tapi sebenarnya akan lebih terlihat indah jika menggunakan keranjang bentuk bulat tanpa tangkai yang ukurannya besar. 


Langkah Mengemas Hantaran Seserahan

Berikut ini adalah langkah –langkah mengemas wadah : 

  1. Rekatkan selotip terlebih dahulu kemudian doubletip disekeliling wadah 
  2. Buka lapisan putih pada double tip 
  3. Ambil plastik pembungkus, tutupkan pada kreasi, terakhir rekatkan pada double tip. Rekatkan selotip kecil mengelilingi plastik. 
  4. Gunting sisa plastik yang tidak terpakai 
  5. Rapikan dengan merekatkan selotip besar disekeliling plastik.

Mengemas Wadah Hantaran Seserahan

Kemasan adalah finishing atau tahapan akhir dari sebuah kreasi hantaran.Tujuan dari mengemas adalah agar hantaran tidak kotor bila akan disimpan lama,juga agar tidak mudah rusak ketika dibawa untuk perjalanan jauh. 

Biasanya kemasan berupa plastik. Baik itu yang polos maupun dengan motif. Namun plastik polos mempunyai beberapa keunggulan dibanding dengan plastik motif. 

Plastik polos mempunyai lebar yang lebih besar sehingga bisa mengemas penuh wadah besar tanpa disambung. Dengan plastik polos hasil kreasi hantaran akan lebih menonjol disbanding dengan plastik bermotif dimana kreasi hantaran penampilannya akan terhalang oleh motif yang ada.

Alat Dan Bahan Membuat Hantaran Seserahan

1. Gunting 
Digunakan untuk memotong tali pengikat dan banyak digunakan pada saat mengemas juga membuat asesoris .Oleh karena itu gunakan gunting yang tajam.Namun demikian tidak gunting khusus yang dipakai disini. 

2. Double tip 
Fungsinya hampir sama dengan selotip,hanya saja double tip ini mempunyai dua sisi rekat .Digunakan untuk membantu penataan hantaran dan pengemasan .Ada dua jenis yang biasa di pakai yaitu lebar ¼ nchi dan ½ inchi. 

3. Tali Kasur 
Digunakan untuk mengikat bahan yang akan dikreasikan .Dipilih tali kasur karena ikatannya tidak mudah longgar dan tidak lengket di bahan yang dikreasikan. 

4. Jarum Pentul 
Yaitu jarum yang mempunyai bulatan kecil berwarna-warni diujungnya, berguna untuk membantu membuat kreasi bentuk. 

5. Kertas Koran 
Boleh dibilang kertas Koran adalah bahan dasar dalam berkreasi .Caranya ambil kertas Koran,remas-remas hingga lemas, buka dan bentuk sesuai kreasi. 

6. Mata Mainan 
Ada beberapa ukuran mata mainan.Sebelum digunakan rekatkan terlebih dahulu mata mainan pada double tip.Gunting double tip sesuai ukuran mata .Jika akan digunakan buka lapisan double tip dan tempelkan pada kreasi. 

7. Pita 
Digunakan sebagai asesoris. Pita yang sering digunakan adalah pita jepang atau pita kain saten ataupun organdi. 

8. Kertas karton 
Adalah kertas tebal yang digunakan untuk membuat pola tertentu seperti pola sayap kupu-kupu atau pola kelopak bunga dan lain-lain. Kertas karton yang digunakan tidak perlu yang baru, karton dari kardus bekas juga bisa dipakai.

Mempercantik Penampilan Hantaran Seserahan

Bahan yang biasa dipakai untuk asesoris seserahan adalah dari jenis pita kain,yaitu pita saten dan organdi,namun yang paling banyakdan sering dipakai adalah dari jenis pita jepang. 

Bentuk kreasi yang beragam dan unik juga bisa membuat suatu hantaran jadi terlihat cantik. Apalagi jika kreasi tersebut tidak terlalu banyak menggunakan jarum pentul, sehingga kemungkinan bahan yang kita kreasikan tersebut rusak sangat kecil. 

Hindari pengulangan bentuk kresi pada bahan yang berbeda , misalnya menggunakan bentuk bebek dalam mengkreasikan kain panjang dan sarung, tapi justru kita bisa membuat anak bebek dari celana dalam agar terkesan unik. 

Tahap terakhir yang perlu diperhatikan adalah pengemasan hantaran .Tujuannya adalah menjaga hantaran tersebut dari debu dan kotoran agar terlihat lebih rapi serta melindungi isi hantaran pada saat perjalanan jauh. 

Ada 3 jenis plastik pembungkus yang beredar dipasaran yaitu, :Platik tipis dengan motif, Plastik tipis polos, Plastik tebal polos. Jika diurutkan berdasarkan lebarnya maka yang paling lebar adalah plastik tebal polos, plastik tipis polos dan yang terakhir adalah plastik tipis motif .

Pemilihan Wadah Hantaran Seserahan

Pemilihan wadah dan penyesuaian wadah dengan bentuk kreasi sangatlah menunjang penampilan suatu hantaran .Yang perlu diperhatikan adalah besar wadah harus sesuai dengan kreasi yang akan mengisinya, jangan sampai ada ruang kosong pada wadah ataupun isi yang terlalu penuh pada wadah sehingga akan merusak penampilan hantaran. 

Jika memang masih ada ruang kosong kita bisa mengisinya dengan asesoris. Ada beberapa jenis wadah yang bisa digunakan .Mulai dari wadah rotan baik yang dihias maupun tidak dihias.Wadah dari rotan yang tidak dihias bisa dipermanis dengan penambahan renda yang sudah diberi karet elastik.Penambahan renda dilakukan setelah pengemasan. 

Wadah rotan biasanya juga dihias dengan dilapisi kain pada renda.Wadah ini biasanya dijual siap pakai dengan beberapa ukuran wadah. Selain wadah rotan bisa juga digunakan wadah berupa boks .Biasanya juga dijual siap pakai dan sudah dihias .Jika menggunakan wadah ini kresi bentuk yang bisa kita buat sangatlah terbatas.

Namun demikian bisa juga kita menggunakan karton tebal yang dilapisi dengan kertas berwarna emas atau perak sebagai wadah. Jenis ini biasa dipakai untuk alas kue tart, namun cukup digunakan sebagai alas kreasi hantaran. Jika menginginkan kreasi dengan bentuk besar namun dengan wadah boks, maka boks tersebut bisa kita buka. 

Caranya dengan meletakkan tutup boks dengan posisi berdiri dibagian belakang.Kuatkan dengan selotip besar mengelilingi boks.

Penambahan Asesoris Pada Hantaran Seserahan

Ada beberapa hal utama yang harus diperhatikan dalam pembuatan suatu hantaran. Diantaranya adalah penambahan asesoris, penentuan kreasi bentuk, serta penataan kreasi dalam wadah. Penambahan asesoris diperlukan untuk membuat suatu hantaran tampil lebih cantik. 

Namun demikian jangan juga kita berlebihan dalam penambahan asesoris sehingga malah membuat hantaran tersebut jadi terlihat tidak menarik lagi karena penampilan asesoris yang lebih menonjol dibandingkan dengan kreasi hantaran itu sendiri. Pada dasarnya asesoris digunakan untuk mempercantik penampilan suatu hantaran.Namun demikian pada pengguanaannya janganlah asesoris ini menjadi sangat dominan,sehingga bentuk kreasi dari hantaran itu sendiri menjadi kabur. 

Jika memang suatu kreasi hantaran sudah terkesan mewah maka penambahan asesoris hanya diperlukan sebagai pemanis saja.Misalnya kita berikan sebuah pita kecil dibagian yang terasa masih kosong. Sebaliknya jika kreasi kita dirasa biasa-biasa saja maka kita perlu penambahan asesoris yang sedikit glamour misalnya dengan menambahkan rumbai-rumbai dari pita sejenis. 

Penambahan asesoris bisa dilakukan langsung pada kreasi terutama untuk penggunaan pita-pita kain baik itu pita saten maupun pita organdi. Sedangkan asesoris dari pita jepang bisa diletakkan diluar kreasi ,yaitu setelah dilakukan pengemasan,dengan dibantu double tip untuk menempelkan pada plastik pengemas.

Pengelompokan Warna

Lingkaran warna 
Warna merupakan suatu spectrum (keadaan yang tidak terbatas) yang terdapat dalam cahaya sempurna yaitu putih. Jadi sebenarnya putih bukan termasuk ke dalam warna. Begitu juga dengan hitam. 

Setiap warna memiliki panjang gelombang yang berbeda. Warna yang bisa ditangkap oleh mata manusia memiliki panjang gelombang antara 380-780 nanometer. Putih terjadi karena adanya seluruh gelombang warna dengan porsi yang seimbang. Sedangkan hitam terjadi karena tidak adanya seluruh gelombang warna. 

Warna yang ada di alam semesta dikelompokkan menjadi empat. Pengelompokan warna ini pertama kali dikenalkan pada tahun 1831 dan hingga kini dikenal dengan “Teori Brewster”. 

Pengelompokan warna dalam teori Brewster ini disusun dalam lingkaran warna. Dalam teori Brewster ini warna dibagi menjadi : 

  1. Warna Primer 
  2. Warna Sekunder 
  3. Warna Tersier 
  4. Warna Netral

Oseng-Oseng Jamur


Yang ini asli masakan dadakan. Tanpa resep dan asal banget. Tapi jadinya enak banget (muji diri sendiri... hehhehe). Lagi-lagi kali ini mengandalkan apa yang ada di kulkas.

Akhirnya menemukan 3 buah jamur shitake dan beberapa buah wortel. Bumbu yang ada juga standar banget, tinggal bawang merah, bawang putih dan tomat. Tanpa cabe karena harga cabe mahal banget beberapa hari ini. 

Dengan waktu masak kurang dari 10 menit, akhirnya lapar kronis kali ini terselamatkan dengan oseng-oseng jamur dan wortel ini. 

Bahan : 

  • 3 buah jamur shitake
  • 1 buah wortel ukuran sedang 
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih 
  • 1 buah tomat
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm margarin untuk menumis 
  • 50 ml air 

Cara membuat 

  1. Jamur shitake diiris-iris.
  2. Wortel diiris menyerong. 
  3. Bawang merah dan bawang putih diiris-iris
  4. Daun bawang dipotong-potong tipis
  5. Tomat dipotong-potong kecil. 
  6. Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 
  7. Masukkan jamur dan wortel, tumis hingga layu. 
  8. Tambahkan air, kecap manis, garam, daun bawang, dan tomat.
  9. Masak sebentar hingga air habis. 


Ceker Masak Kecap


Ceker sekarang sudah jadi salah satu lauk yang digemari. Sebut saja soto ceker, gudeg ceker, keripik ceker dll. entah siapa kali yang memulai memasak ceker ini, yang jelas hidangan yang satu ini sekarang sudah membuat ceker naik kelas. Dulu ceker menjadi bagian yang dibuang oleh penjual ayam. Kini ceker jadi rebutan. 

Dalam 1 buah ceker ayam mengandung 63% lemak, 0 karbohidrat serta 37% protein. Di dalam ceker juga terkandung senyawa subtansi kolagen yang berfungsi menurunkan kadar renin plasma. Dengan adanya kolagen yang merupakan antihipertensi ini, maka ceker bisa mencegah naiknya tekanan darah. 

Ceker juga mengandung kalsium yang tinggi sehingga dianjurkan bagi penderita rematik. Dengan mengkonsumsi ceker juga bisa mencegah osteoporosis. 

Kali ini aku mencoba membuat masakan ceker yang berbeda. Tapi masaknya memang lumayan lama untuk mendapatkan ceker yang empuk dan mudah memisahkannya dengan tulang ketika dimakan. 

Bahan 

  • Ceker ayam 
  • Kecap manis
  • Air 


Bumbu : 

  • Bawang merah
  • Bawang putih 
  • Ketumbar
  • Lada 
  • Garam 
  • Gula merah 


Cara membuat 

  1. Masak ceker dengan air dalam panci presto hingga lunak 
  2. Haluskan semua bumbu. 
  3. Tambahkan bumbu ke dalam air rebusan ceker.
  4. Masak lagi di dalam wajan hingga air hampir kering. 





Jumat, 07 November 2014

Mengenal Lebih Dekat Tentang Food Combining

Seringkali kita mendengar istilah food combining. Tapi apa sebenarnya food combining itu? Apakah benar food combining adalah cara mengkombinasikan makanan? Apakah food combining adalah pola makan yang dianjurkan untuk menurunkan berat badan? 

Seperti dikatakan Erikar Lebang dalam bukunya Food Combining Itu gampang, Food Combining merupakan pola makan yang mengacu pada mekanisme pencernaan alamiah tubuh dalam menerima jenis makanan yang serasi. Pola makan ini bertujuan agar tubuh bisa memproses semua makanan yang masuk dengan baik sehingga akan didapatkan hasil yang maksimal. 

Jadi dika ada yang beranggapan bahwa food combining itu adalah pola makan yang berhubungan dengan penurunan berat badan, maka bisa dikatakan bahwa anggapan itu salah. Food Combining bukan sekedar menurunkan berat badan. Tapi yang namanya food combining itu juga membuat tubuh menjadi sehat. Jika tubuh sudah sehat maka secara otomatis, berat badan yang ideal pun akan didapatkan. Begitu juga jika kita sakit, maka secara otomatis tubuh kita akan menyembuhkan dengan sendirinya. 

Food Combining tidak hanya ditujukan bagi orang-orang dnegan berat badan berlebih. Ini karena ada banyak juga kok orang-orang yang ebrbadan kurus tapi memiliki kolesterol yang tinggi serta pencernaan yang buruk. 

*Baca juga Pola Makan Food Combaining