Senin, 24 November 2014

Gurame Sambal Mangga


Gurame goreng dengan daging yang lembut ini akan semakin nikmat ketika ditambahkan dengan saus mangga. Rasa asam dari mangga akan semakin nikmat ketika ditambahkan dnegan bahan-bahan lain. 

Untuk membuat sambal mangga ini diperlukan bahan-bahan antara lain : mangga muda, kacang goreng yang sudah ditumbuk kasar, minyak zaitun, irisan cabe rawit serta irisan bawang merah. Jika suka bisa ditambahkan madu sebagai penyeimbang rasa. 

Mangga muda yang sudah diiris-iris ditambahkan kacang tanah, irisan bawang merah dan cabe, minyak zaitun serta madu. Semua bahan diaduk hingga rata. Jika dirasa perlu bisa ditambahkan sedikit air. 

Sambal mangga yang sudah jadi ini kemudian bisa dituang ke atas gurame goreng. 

0 komentar:

Posting Komentar