Selasa, 03 Februari 2015

Resep Kue Mangkok


Bahan : 
• 200 gram tepung beras 
• 100 gram tape singkong 
• 150 ml air kelapa 
• 125 gram gula pasir 
• ¼ sdt garam 
• 150 ml santan dari ½ butir kelapa 
• ½ sdt baking powder 

Cara Membuat 
1. Campur tepung beras dan tape singkong, baking powder aduk hingga rata. 
2. Masukkan air kelapa sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung beras dan tape. 
3. Uleni adonan hingga tidak ada tepung beras yang menjadi butiran. 
4. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk hingga gula larut. 
5. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan rata. 
6. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam. 
7. Siapkan cetakan kue mangkok, tuangkan adonan ke dalamnya. 
8. Kukus adonan hingga matang . 
9. Keluarkan dari cetakan dan sajikan.

0 komentar:

Posting Komentar