Jumat, 26 Juni 2015

Sambal Mbe


Dari sekian banyaknya jenis sambal, salah satu sambal yang unik adalah sambal Mbe. Keunikan sambal ini bukan saja dari namanya, tapi juga dari bahan pembuatnya. Sambal mbe ini dibuat dnegan cara diremas bukan diuleg seperti sambal lainnya. 

Untuk membuat sambal mbe ini kita harus menyiapkan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih yang diiris tipis kemudian digoreng. Sebagai pelengkap ditambahkan juga terasi bakar, jeruk limau, irisan tomat dan garam. 

Semua bahan yang ada dijadikan satu dalam wadahdan diremas hingga tercampur rata. Sambal mbe ini merupakan sambal khas Bali. Biasanya disajikan bersama dengan tempe goreng, daging goreng, ikan bakar dan sejenisnya. 



Sabtu, 20 Juni 2015

Lokasi dan Lingkungan Produksi Makanan Olahan Yang Baik


Yang namanya lokasi dan lingkungan dalam produksi makanan olahan itu sangat penting untuk diperhatikan. Penetapan lokasi produksi akan menjadi pertimbangan terhadap peluang pencemaran dan tindakan pencegahan yang harus dilakukan. 

Yang perlu diperhatikan adalah : 

  1. Menjaga kebersihan. Tempat harus selalu bersih, bebas sampah, bau, asap, kotoran, serta debu. 
  2. Tepat sampah yang disediakan harus tertutup. 
  3. Jalan disekitar tidak berdebu. 
  4. Selokan berfungsi dengan baik. 
Selain itu perlu diperhatikan juga yang menjadi sumber kontaminasi pada makanan, diantaranya : 
  1. Bahan baku
  2. Air
  3. Debu
  4. Tanah
  5. Sampah
  6. Tikus
  7. Serangga
  8. Binatang peliharaan
  9. Kemasan
  10. Proses pengolahan pangan. 
Lokasi produksi makanan olahan yang baik adalah : 
  1. Jauh dari sumber polusi seperti debu dan asap berbahaya. 
  2. Jauh dari tempat pembuangan akhir sampah. 
  3. Jauh dari perumahan padat dan kumuh. 

Jumat, 19 Juni 2015

Keajaiban di Jum'at Barokah

Keajaiban itu ada. Tapi keajaiban memang hanya milik siapapun yang mempercayainya. Ada kalanya kita lupa bahwa Tuhan itu ada. Padahal berbagai anjuran ibadah sudah dilakukan dengan benar. 

Tapi ketika dihadapkan pada sebuah masalah, kita selalu berpikir bagaimana jalan mengatasi masalah itu. Hasilnya adalah mengabaikan doa dan memperbesar usaha. Berpikir seolah keajaiban itu tidak pernah ada. Padahal sebenarnya urusan manusia hanyalah meminta dengan doa. Soal bagaimana jalannya terkabulnya doa itu adalah urusan Tuhan. 

Memang tidak dipungkiri bahwa manusia dikaruniai jiwa yang bisa merasakan gelisah dan ketakutan. Itu sebabnya segala anjuran ibadah memang harus kita lakukan untuk membuat jiwa kita menjadi tenang. 

Keajaiban akan mendatangi orang-orang yang berjiwa tenang. Ini karena pada jiwa yang tenang akan selalu percaya adanya keajaiban dan tahu bahwa Tuhan Maha Mendengar dan Maha Mengetahui. 

Ini adalah kisah yang terjadi pada diriku. Kisah keajaiban yang baru saja terjadi. Sebuah kejadian terkabulnya doa bukan karena gigihnya usaha, tapi benar-benar dari kejadian yang ajaib. 

Sekitar 2 tahun yang lalu aku mendapat sebuah proyek yang aku kerjakan tanpa memikirkan bayaran. Dan memang akhirnya bayaran untuk proyek ini sangat minim. Tapi berarapun besarnya rupiah yang aku terima memang harus disyukuri bukan? 

Minimnya rupiah yang aku terima dalam proyek ini karena ada beberapa orang yang tiba-tiba menyerobot dan mengambil sebagian besar dari nilai proyek tersebut. Hal ini berlangsung selama dua tahun. Dan aku tetap menerima apa adanya. 

Niatnya cuma untuk kemanfaatan banyak orang. Karena menurutku, jika kita melakukan sesuatu untuk kemanfaatan banyak orang maka Tuhan akan membayar kita, entah dari mana itu sumbernya. Walaupun akhirnya setelah dua tahun proyek itu berhenti begitu saja tanpa penjelasan apapun.

Tapi memang aku menyadari dalam menjalankan proyek tersebut ada satu orang yang aku kecewakan. Seseorang yang telah membantuku dengan tulus dan tiba-tiba aku ganti dengan orang lain. Dan beberapa hari ini aku sudah menyadari kesalahanku itu. Hingga akhirnya aku berniat untuk mengajaknya kembali jika ada keajaiban proyek ini aku dapat kembali.

Dan sebuah keajaiban pun terjadi. Tepat di hari Jum'at, berita kelanjutan proyek tersebut menjadi berkah tersendiri bagiku. Sebuah telpon dari kantor si pemberi proyek memintaku untuk datang ke kantornya. Transaksi pun terjadi. 

Aku mendapatkan proyek yang dulu pernah diambil oleh orang lain dariku. Bahkan kali ini nilainya sangat besar dan melebihi dari jumlah uang yang aku butuhkan. 

Sepulang dari kantor klien aku langsung ke rumah orang yang dulu pernah membantuku. Aku minta maaf dari hati yang paling dalam dan mengajaknya kembali membantuku dalam menangani proyek ini. Dan kamipun akan kembali berbagi ilmu kepada banyak orang bersama-sama. 

Keajaiban memang akan selalu datang jika kita mempercayainya. Dan kita tidak pernah tahu darimana datangnya jalan keajaiban itu. 


Rabu, 17 Juni 2015

Membuat Bros Dari Kulit Jagung


Kulit jagung bisa dengan mudah kita jumpai. Biasa kulit jagung menjadi sampah dan akan dibuang begitu saja. Dengan sedikit kreatifitas maka kulit jagung ini bisa kita buat menjadi bros yang unik dan cantik.

Cara Membuat 
1) Siapkan kulit jagung yang sudah dibersihkan dan dikeringkan. 
2) Kulit jagung kering bisa kita warnai dengan cara merebusnya dalam air mendidih yang telah dicampur dengan pewarna tekstil. Setelah kita aduk dan warna menyerap merata, maka kita bisa angin-anginkan hingga kering. Sebelum kering sekali, kulit jagung ini bisa kita setrika agar permukaannya lebar dan mudah kita kreasikan. 
3) Buat pola dari kertas karton. Gunting kulit jagung yang sudah disetrika sesuai dengan pola. Buat sebanyak 15 lembar dan gunakan sebagai kelopak bunga. 
4) Ambil satu lembar kulit jagung, gulung dan rekatkan ujungnya dengan bantuan lem tembak. Gunakan gulungan ini sebagai benang sari. 
5) Tempelkan kelopak sebanyak 3 lembar melingkari benang sari dengan bantuan lem tembak. 
6) Lanjutkan menempelkan kelopak hingga membentuk lapisan melingkar di bawahnya. 
7) Untuk memperkuat lapisan kelopak berilah lem lilin dengan bantuan tembakan lem pada bagian bawahnya. 
8) Ambil tiga lembar kulit jagung warna natural. LIpat kedua ujungnya dan lem di tengah-tengah. Lakukan hal yang sama pad aketiga lembar kulit jagung. Satukan ketiganya dengan bantuan lem tembak dan posisi menyilang. 
9) Tambahkan bunga kering dengan cara menempelkan dengan bantuan lem tembak. 
10) Ambil satu buah bunga kulit jagung dan tempelkan di atasnya dengan bantuan lem tembak. 
11) Ambil cup bros dan tempelkan di bagian bawah dengan bantuan lem tembak.

Untuk lebih jelasnya isa dilihat pada tayangan berikut ini : 
This entry was posted in

Cerita Sehari Menjelang Puasa

Puasa masih besok , tapi sejak pagi tadi ibu-ibu sudah heboh ke pasar. Alhasil pasar menjadi penuh dan membeli apapun harus mengantri. Semua alasannya sama yaitu ingin menyajikan menu sahur yang spesial untuk besok pagi. Lha padahal puasa bukanya 30 hari ya, terus kenapa selalu heboh setiap puasa hari pertama. 

Yang menjadi favorit adalah lapak penjual daging dan kelapa. Mungkin menu sahur kali ini hampir sama semua di setiap rumah yaitu rendang daging. Entahlah, tapi yang jelas di tukang bumbu jadi pun juga terlihat antrian panjang. Dan kebanyakan memesan bumbu rendang. 

Tukang daging dan ayam bahkan sudah harus menutup lapaknya sebelum jam 10 siang. Padahal dia sudah menambah jumlah dagangannya. Tapi tetap saja ludes diserbu ibu-ibu. Pemandangan seperti ini akan terulang lagi pasti nanti dua atau sehari menjelang lebaran. 

Sarapan Pagi Di Tepi Sungai Musi


Kalau jalan-jalan ke Sekayu Musi Banyuasin harus mampir ke warung kopi yang satu ini. Tempatnya di tepian sungai Musi, tepatnya di sebelah taman yang ada di tepi sungai Musi. 

Tempat ini sebenarnya adalah kedai kopi yang sudah lama sekali ada di Sekayu. Entah kapan pertama kalinya kedai ini ada, yang jelas kata salah satu teman yang mengantar saya kesana, kedai ini sudah ada sejak dia datang ke Musi Banyuasin waktu KKN sekitar tahun 1980 an. 


Sejak dulu sampai sekarang bangunan kedai dan interior di dalamnya tidak berubah. Bahkan dapur yang dipakai masak pun tidak berubah. Resep yang dipakai pastinya juga tidak berubah. 

Kedai kopi ini menyediakan menu bubur ayam, dengan harga per porsinya adalah Rp 10.000. Ada juga pempek telor yang harganya Rp 15.000 per porsi. 

Selain itu di sini juga ada menu mie tumis. Ini adalah mie goreng tanpa kecap. Tapi rasanya juara banget. Satu piring porsinya banyak banget. Jadi bagi yang punya perut dengan kapasitas kecil saya sarankan berbagi dua saja ya dengan temannya. Bukannya pelit tapi ngirit. Harga satu porsi Mie tumis ini adalah 

Warung Kopi Goyang Lidah
Jln. Laskar Jimbun No 311 Sekayu


Selasa, 16 Juni 2015

Manfaat Tombol Windows

Selama ini saya tidak pernah menggunakan tombol windows yang ada di sebelah kiri bawah keyboard. Ini karena saya memang tidak tahu apa fungsinya. Ternyata ada banyak sekai kegunaan dari tombol window yaitu : 

  1. Tombol windows + L akan membuat komputer terkunci dengan sendirinya 
  2. Tombol windows + E akan langsung masuk ke PC manager 
  3. Tombol windows + D bisa langsung masuk ke desktop 
  4. Tombol windows + tab maka layar akan menjadi 3D
  5. Tombol windows + R + ketik : psr exe maka akan emmunculkan fasilitas merekam. 
  6. Tombol windows + R + ketik osk maka akan muncul keyboard virtual. 
  7. Tombol windows + "+" atau "-" akan memunculkan kaca pembesar dalam layar
Selamat mencoba (tapi saya sendiri belum mencoba lho ya )
Ditulis dari berbagai sumber 


Cara Produksi Pangan Olahan Yang BAik (CPPOB) untuk industri Rumah Tangga /UMKM


Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan Yang BAik (CPPOB) adalah untuk menghasilkan pangan yang layak, bermutu, aman dikonsumsi dan sesuai dengan tuntutan konsumen. BAik itu konsumen domestic maupun internasional. 

Pangan yang dikehendaki oleh konsumen adalah : 
• Sesuai selera konsumen 
• Aman dikonsumsi 
• Bermutu 
• Halal 

CPPOB adalah suatu pedoman yang menjelaskan bagaimana memproduksi pangan agar aman , bermutu dan layak untuk dikonsumsi. Antara lain dengan cara : 
• Mencegah tercemarnya pangan olahan oleh cemaran biologis, kimia dan benda lain. 
• Mematikan atau mencegah hidupnya jasad renik pathogen 
• Mengendalikan proses produksi 

Regulasi yang terkait dengan CPPOB antara lain : 
• Keputusan Menteri Kesehatan no.23/Menkes/SK/I/1978 tentang pedoman Cara Produksi yang baik untuk makanan 
• UU no.18 Tahun 2012 tentang Pangan 
• PP No. 28 Tahun 2004 tentang Keamanan. Mutu dan Gizi Pangan 
• Peraturan Menteri Perindustrian RI No. 75/M-IND/PER/2010 tentang Pedoman cara Produksi Pangan Olahan yang BAik (Good Manufacturing Practises) 
• PEraturan Kepla Badan Pengawasan Obat dan Makanan No.HK.03.1.23.04.12.2206 tahun 2012 tentang Cara Produksi Pangan yang Baik untuk industry Rumah Tangga. 

Elemen-elemen dalam CPPOB : 
• Lokasi dan lingkungan produksi 
• Bangunan dan fasilitas. 
• PEralatan produksi 
• Suplai air (sarana penyediaan air) 
• Fasilitas dan kegiatan hygiene sanitasi 
• Kesehatan dan hygiene karyawan 
• Pemeliharaan dan hygiene sanitasi 
• Penyimpanan 
• Pengendalian Proses 
• Pelabelan produk pangan 
• Pengawasan oleh penanggung jawab 
• Penarikan produk 
• Pencatatan dan dokumentasi 
• Pelatihan karyawan. 

Sumber : Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan di Jakarta

Selasa, 09 Juni 2015

Pola Hidup Sehat Tanpa Narkoba


Indonesia bebas narkoba akan tercapai jika setiap individu cerdas menyikapi setiap hal yang bisa menjerumuskan diri mereka pada bahaya narkoba. Menjalankan pola hidup sehat dalam kehidupan sehari-hari adalah cara yang paling cerdas untuk menghindari bahaya narkoba. 

Hidup cerdas tanpa narkoba dengan menjalankan pola hidup sehat adalah sebuah keadaan yang harus kita ciptakan. Jadi bukan keadaan yang harus kita cari. Pola hidup sehat bisa dimulai dari dalam diri sendiri yaitu dengan berpikir positif dan percaya serta yakin pada kebesaran Tuhan. 

Menjaga kesehatan dengan olah raga dan asupan makanan bergizi juga merupakan salah satu cara menjalani pola hidup sehat. Selain itu menjaga agar lingkungan sekitar bersih dan rapi juga tidak kalah penting perannya dalam menciptakan pola hidup sehat. 

Jadi jalan menuju sehat merupakan sebuah keharusan yang harus dijalani bagi siapapun yang menginginkan dirinya sehat secara lahiriah maupun batiniah. Menjadi pecandu narkoba adalah cara bodoh dalam menjalani hidup karena mengkonsumsi narkoba sama halnya dengan sakit lahir dan batin. Berikut ini adalah tips cerdas untuk menjalani pola hidup sehat lahir dan batin tanpa narkoba : 

1. Olah Raga Teratur
Olah raga bukanlah hal yang sulit sebenarnya. Kegiatan yang satu ini juga murah meriah. Dengan berjalan pagi setiap hari secara rutin maka kita sudah berolah raga sekaligus memberikan supply oksigen atau udara bersih bagi tubuh dan pikiran kita. 

2. Makan-makanan yang sehat 
Makanan yang sehat bukan berarti adalah makanan yang mahal. Dengan asupan gizi seimbang antara karbohidrat, protein, lemak, vitamin serta mineral, itu artinya kita sudah mengkonsumsi makanan sehat. 

Jika tubuh kita sudah terbiasa dengan makanan sehat maka secara otomotis tubuh akan menolak ketika ada asupan yang tidak sehat masuk. Asupan tidak sehat yang dimaksud di sini adalah berbagai jenis narkoba, baik itu yang alami maupun sintetis. 

3. Berpikir sehat 
Pikiran yang sehat adalah pikiran yang selalu dipenuhi oleh hal-hal yang baik. Seperti misalnya rasa terma kasih atas apa yang sudah kita terima yang seringkali kta sebut dengan bersyukur. Selain itu juga sellu berbaik sangka terhadap orang lain. Hal ini tentu saja akan membuat kita selalu merasa tenang, nyaman dan bahagia. 

Berbeda halnya jika kita sellu berpikiran buruk pada diri sendiri maupun orang lain. Maka pikiran kita akan menjadi kacau. Kalau sudah demikian maka hal-hal buruk pun akan datang silih berganti pada kita. Pikiran tidak sehat inilah yang sringkali membuat orang mengambil jalan pintas dengan membersihkan pikrian-pikiran buruknya denga mengonsumsi narkoba untuk mendapatkan euphoria sesaat. 

4. Berkomitmen Untuk Tidak Menggunakan Narkoba 
 Berkomitmen artinya berjanji pada diri sendiri. Ketika kita sudah tahu akan bahaya narkoba maka seharusnya kita bisa berjanji pada diri sendiri untuk tidak menyalahgunkan narkoba. 

5. Fokus Pada Cita-Cita atau Impian 
Setiap orang harus berani bermimpi. Di sini yang di maksud dengan mimpi adalah cita-cita. Ada pepatah yang bilang, “gantungkanlah cita-citamu setinggi langit, bahkan langit ketujuh, jadi kalaupun jatuh akan ke langit keenam, kelima atau kedua, tapi tetap saja langit.” 

Jika kita fokus pada aktivitas mewujudkan cita-cita dengan selalu berdoa dan berusaha maka tidak akan ada lagi ruang lagi bagi narkoba yang bisa menggoda diri kita. 

6. Berani Mengatakan “Tidak” Pada Narkoba Ajakan untuk menggunakan narkoba bisa datang kapan saja dan di mana saja. Bahkan dari teman-yeman terdekat kita. Oleh karena itulah kita harus memiliki komitmen yang kuat untuk mengatakan “TIDAK” pada narkoba. 

Karena biasanya orang-orang yang menawarkan narkoba seringkali cenderung memaksa agar kita mencoba narkoba gratisan pemberian mereka. Yang perlu diingat adalah awalnya memang gratis, tapi ketika kita sudah ketagihan maka harga narkoba itu akan menjadi berlipat ganda. 

7. Pandai Memilih Teman 
Bukan berarti kita harus memilih-milih teman lho. Tapi pandai memilih teman artinya kita harus menuruti kata hati, mana teman yang baik dan mana teman yang tidka baik. 

Jika ada indikasi teman kita adalah teman yang tidak baik dan ia memiliki potensi sebagai penyalahguna narkoba, maka tidak ada salahnya jika kita menjaga jarak dengannya. 

8. Orang Tua Sebagai Sahabat Anak 
Sahabat artinya adalah orang yang bisa memahami diri kita dan merasa nyaman jika bersamanya. Semakin besar yang diperlukan anak adalah teman bicara yang membuat hati mereka nyaman. Jika anak tidak merasa nyaman dengan orang tuanya, maka ia akan mencari teman bicara lain. 

Bisa jadi teman bicara yang ditemukan oleh si anak adalah teman sebayanya yang hanya bisa memberinya rasa nyaman sesaat. Jadi alangkah baiknya jika orang tua bisa menjadi sahabat anak. 

9. Saling Memberi Motivasi Yang Baik Dalam Pertemanan 
Teman yang baik adalah teman yang bisa membuat diri kita menjadi lebih baik. Begitu juga sebaliknya, kita akan menjadi teman yang baik jika kita bisa memberikan kebaikan bagi teman. Kebaikan itu bisa berupa motivasi ketika teman sedang sedih atau mengalami kegagalan. 

Teman yang baik akan selalu ada kapan saja di saat suka maupun duka. Dan teman yang baik akan mengatakan kebenaran pada kita walaupun kebenaran itu menyakitkan, akan tetapi tujuannya adalah untuk kebaikan kita juga. 

Justru kita patut curiga jika ada teman yang selalu menyanjung atau memberi pujian pada kita. Bisa jadi ia justru membuat kita terlena dan akhirnya kita terjerumus ke dalam lubang kelalaian yang kita gali sendiri. 

10. Menciptakan Lingkungan Bersih dan Seha
Lingkungan memberi peran penting bagi beredarnya narkoba. Lingkungan yang buruk mencerminkan pribadi orang yang tinggal di sana adalah orang-orang dengan jiwa yang buruk. Betapa tidak, setiap hari mereka melihat pemandangan buruk dan tidak berusaha untuk memperbaikinya. 

PIkiran-pikiran buruk inilah yang mudah dipengaruhi oleh pengedar untuk mengkonsumsi narkoba. Berbeda halnya dengan lingkungan yang baik, bersih dan asri. Lingkungan seperti ini mencerminkan penghuninya yang selalu berpikiran bersih. Orang-orang seperti ini akan selalu menginginkan hidup sehat lahir dan batin. Oleh karena itu mereka akan menolak narkoba dengan tegas karena narkoba bisa merusak diri mereka. 

11. Jangan Pernah Mencoba Narkoba 
Apapun alasannya Narkoba memiliki sifat adiktif yang menyebabkan penggunanya akan menjadi pecandu yang ingin mengkonsumsinya secara terus menerus. Oleh karena itu apapun alasannya, jangan pernah mencoba narkoba. Karena sekali mencoba walaupun itu hanya iseng-iseng belaka, namun efek candunya akan tetap ada. 

12. Kuat Iman 
Iman yang kuat bisa menghindarkan kita pada tawaran narkoba. Dengan iman yang kuat jika menghadapi masalah maka kita akan terbiasa dengan memakai pemikiran yang panjang, tidak mengandalkan emaosi untuk mnyelesaikan masalah sehingga nantinya akan terjebak dalam lingkaran setan yang akan membawa kita pada narkoba. 

13. Berani Menghadapi Segala Masalah 
Jangan pernah menghindar dari setiap masalah. Sekecil apapun itu biasakanlah untuk menghadapinya bukan menghindarinya. Dalam hidup selalu ada masalah. Jadi kapanpun kita harus terbiasa untuk menghadapinya. 

Orang yang tidak terbiasa menghadapi masalah, maka ia akan rentan menerima tawaran narkoba sebagai pelarian dalam melupakan masalah. Padahal dengan mengkonsumsi narkoba, toh kita hanya akan melupakan masalah itu sesaat. Bahkan masalah baru akan terus menerus muncul ketika kita menggunakan narkoba. 

Seperti masalah dengan kesehatan, masalah dengan keuangan ketika kita kecanduan dan harus membeli narkoba terus menerus, belum lagi masalah dengan aparat enegak hukum. Jadi kesimpulannya adalah narkoba tidak pernah bisa mengatasi masalah, yang ada justru akan menambah masalh baru yang berlipat ganda. 

14. Menghindari Pergaulan Yang Berbahaya 
Kita bisa melihat dnegan jelas apakah pergaulan yang kita lakukan berbahaya atau tidak. Jika pergaulan yang kita lakukan kegiatannya positif maka bisa dipastikan itu tidak berbahaya. Tapi jika pergaulan yang kita lakukan melaukan kegiatan-kegiatan negative, seperti misalnya geng motor, atau kegiatan hura-hura lainnya, maka sebaiknya kita hindari. 

Karena pergaulan yang berbahaya sangat rentan pada peredaran narkoba. MAsih banyak pergaulan yang aman dan baik, jadi untuk apa kita memilih pergaulan yang tidak baik dan berbahaya. 

15. Memilih Kegiatan Yang Positif 
Ada banyak kegiatan positif yang bisa kita lakukan untuk mengisi waktu luang. Kegiatan positif ini bisa dengan menyalurkan hobi bersama keluarga maupun teman-teman satu hobi yang tergabung dalam komunitas tertentu. 

Ada banyak komunitas yang satu hobi dengan kita. Berkumpul dengan teman-teman yang memiliki kesenangan atau hobi yang sama akan memberikan aura positif pada diri kita. Sehingga pikiran kita akan fokus ada segala kegiatan baik dan tidak ada lagi ruang bagi kegiatan tidak baik termasuk narkoba. 

16. Memanfaatkan Waktu Dengan Sebaik-baiknya 
Dalam sehari ada 24 jam. Idealnya waktu tersebut dimanfaatkan 1/3 bagian atau 8 jam untuk bekerja atau melakukan aktifitas lainnya, 1/3 bagian untuk beribadah dan 1/3 bagian lainnya untuk istirahat. 

Yang dimaksud beribadah bukan hanya sholat, mengaji dan sejenisnya. Namun ibadah itu bisa berarti kegiatan yang kita lakukan sehingga membuat perasaan kita menjadi nyaman dan bahagia. Berkumpul dnegan keluarga bisa menjadi salah satu kegiatan yang bisa membuat diri kita bahagia. Yang perlu diingat adalah gunakan awaktu dnegan sebaik-baiknya. 

Jangan pernah melakukan kegiatan yang tidak berguna seperti misalnya berada di jalanana pada malam hari dengan tujuan dan kegiatan yang tidak jelas hingga akhirnya bisa menyebabkan perkelahian atau perbuatan merugikan orang lain. Kegiatan semacam ini sangat rentan pada masuknya tawaran menggunakan narkoba, jadi harus dihindari. 

17. Menciptakan Suasana yang Menyenangkan Dalam Keluarga 
Rumahku adalah istanaku. Ada juga yang bilang rumahku adalah surgaku. Jika suasana di rumah sangat menyenangkan, maka kita juga akan merasa betah di rumah. Apalagi jika seluruh anggota keluarag saling mengerti dan mendukung satu smaa lain. Hal inilah yang harus dilakukan agar seluruh anggota keluarga terhindar dari bahaya narkoba. 

18. Selalu ingat Pada Bahaya Narkoba 
JIka kita tahu akan bahaya narkoba, maka kita pasti tidak mau untuk menggunakan narkoba. Seseorang yang berakal sehat pasti tidka akan menyakiti dirinya sendiri dengan mengkonsumsi narkoba. 

Yang perlu diingat adalah narkoba bisa merusak kerja otak serta susunan syaraf pusat. Selain itu narkoba juga bisa merusak jaringan penting pada tubuh manusia seperti lever juga ginjal.

Minggu, 07 Juni 2015

Warna-warni Sambel


Yang namanya Indonesia itu adalah surganya kuliner. Apapun yang tumbuh di tanah Indonesia selalu  bisa dijadikan makanan yang enak. Hanya ada dua rasa buat kuliner Indonesia yaitu enak dan enak banget. 

Salah satu kuliner Indonesia yang berwarna-warni adalah Sambel. Bahan dasar dari sambel adalah cabe yang membuatnya terasa pedas.
Selain bahan utama ada banyak sekali bahan tambahan yang diberikan sehingga dari bahan tambahan inilah tercipta aneka nama untuk sambel. 

Bahan lain yang sering ditambahkan dalam sambel diantaranya bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, bahkan buah-buahan seperti mangga. Jadi kita akan menjumpai sambal tomat, sambal bawang, sambal mangga, sambel teri, sambal kecap dll. 

Jadwal Nulis Ibu Rumah Tangga

Siapa bilang kalau ibu rumah tangga itu gak punya banyak waktu untuk menulis. Diantara rutinitas mengurus anak, merapikan rumah dan masak ternyata masih banyak waktu lho yang bisa digunakan untuk menulis. Apalagi kalau anak-anak sudah berusia di atas lima tahun. 

Jika si ibu bangun pagi hari, maka hanya perlu waktu tidak lebih dari 30 menit untuk menyiapkan sarapan pagi. Setelah anak-anak berangkat sekolah si ibu masih bisa merapikan rumh sekaligus mencuci dan menyetrika pakaian. Ini hanya memerlukan waktu antara 1-2 jam. Setelah itu masih bisa ke pasar dan menyiapkan bahan untuk dimasak nanti siang. Ini memakan waktu sekitar 1 jam. 

Misalnya saja si ibu bangun pada pukul 4.30 pagi. Maka semua rutinitas itu akan selesai pada jam 8 -9 pagi. Kegiatan mengurus rumah akan dimulai lagi pada jam 12 siang untuk menyiapkan makan siang dengan waktu memasak tidak lebih dari 30 menit karena bahan masakan sudah disiapkan pagi tadi. Jadi ada waktu luang sekitar 4 jam. Nah kalau kita menulis dan melakukan riset sekaligus, maka kita bisa lho mendapatkan sekurang-kurangnya 5-6  halaman A4. Yang berarti 1 cerita pendek untuk dikirim ke majalah. 

Kalau kita terbiasa menulis maka akan bisa menulis dengan cepat. Ini bisa menghasilkan sekurang-kurangnya 1 bab buku dengan jumlah halaman 5-8 halaman. NAh kalau kita ingin membuat novel dengan ketebalan 120 halaman, maka dengan waktu 4 jam yang ada ini kita bisa menulis dalam jangka waktu (120/8 =) 15 hari. 

Kalau kita seorang blogger, maka dengan waktu 4 jam tersebut bisa dihasilkan sekurang-kurangnya 4 postingan, dengan hitungan 1 jam untuk 1 postingan. NAh kalau 1 bulan berarti kita sudah bisa membuat (4 X 20 hari ) = 80 postingan. 

Itu kalau kita hanya memanfaatkan waktu luang di siang hari saja. Hari sabtu dan minggu si ibu masih bisa menikmati hari libur bersama keluarga. Sisa waktu masih bisa digunakan untuk kegiatan bersama anak-anak seperti nonton TV bareng, masak bareng ataupun ngobrol seputar kegiatan sehari-hari. Jadi masih banyak waktu menulis bukan? Walaupun ada banyak kesibukan sebagai ibu rumah tangga. 

Jumat, 05 Juni 2015

Mengenal Karakter Penerbit itu Perlu

Penolakan naskah seringkali terjadi pada penulis baik itu penulis pemula bahkan penulis yang sudah senior seklaipun. Salah satu alasan naskah kita ditolak adalah karena tidak sesuai dengan penerbit. Misalnya saja kita mengirim naskah novel anak kepada penerbit yang lebih suka menerbitkan kumpulan cerita. Jadi bisa dibilang penolakan naskah kita karena salah alamat. 

Untuk mengetahui karakter penerbit tentu saja kita harus melakukan riset kecil. Seperti misalnya jenis buku apa yang lebih sering diterbitkan oleh si penerbit. Berapa ketebalan buku yang lebih disukai oleh si penerbit. Karena ada juga lho penerbit yang lebih suka menjual buku-uku tebal yang eksklusif dengan harga mahal. Tapi ada juga penerbit yang lebih suka menerbitkan buku-buku novel dengan jumlah halaman yang standar dan penampilan yang biasa-biasa saja.